Gastronomía

Platos típicos

Platos típicos

Una gran variedad de tapas se pueden degustar en cualquiera de los bares y restaurantes de la localidad, elaboradas con toda una clase de verduras de la huerta valenciana.
La Olla de San Pere (arròs amb fesols i naps), adquiere protagonismo el día de Sant Pere cuando la pueden degustar los visitantes que lo deseen, o consumirla en restaurantes de la población. También son famosos, igual que en toda la zona, una variedad de guisos que tienen como base el arroz acompañado de las verduras de la huerta (“arròs a banda”, “olla amb carn”, arròs al forn...).
Entre la variedad de dulces se encuentran los pastissets de moniato, pastissets d’ametla, encarats, la pilota d’ametla, la coca cristina, la coca sagí, la coca d’ametla, la coca “boba” y la coca en llanda.
La huerta del Puig rodea la población siendo los cítricos la fruta más abundante en muchas de sus variedades y consumida durante la mayor parte del año.

Puig
Puig
Puig